Name: Csokis pizza | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag konyhakész pizzatészta; 3 dl Tej; 2 dl Tejszín; 5 dkg Cukor; 5 dkg étcsokoládé; 4 dkg Vaníliás pudingpor; 3 ek barnacukor; 1 ek Vaj; díszítőcukor; csokicsepp

Elkészítés

A tejet felmelegítjük a tejszínnel, belekeverjük a cukrot és a pudingport. Kis lángon kevergetve addig főzzük, míg besűrűsödik, majd még 3-4 percet főzzük, lehúzzuk a tűzhelyről, majd belekeverjük az apróra vágott csokoládét, és simára dolgozzuk.
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (légkeverés 160 fok). Kiterítjük a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire, körben felhajtjuk a szélét, egy villával megszurkodjuk, majd lekenjük az olvasztott vajjal, meghitjük a barnacukorral, és 10 percig elősütjük.
Kivesszük a tésztát, várunk pár percet, míg kissé lehül, majd rákenjük a pudingot. Meghintjük a tetejét a díszítőcukorral, majd visszatoljuk a forró sütőbe, és 10 perc alatt készre sütjük.