Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Puncstorta  recept
Puncstorta
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Csokitorta párizsi krémmel recept
recept
Mester
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Csokitorta párizsi krémmel

90 perc
8 adag
Megfizethető
2014. 01. 07.

Elkészítés

  1. Előző nap elkészítjük a párizsi krémet. Ehhez a tejszínt feltesszük főni a cukorral 9 percig, majd a vajat is beleaprózzuk, és további 7-12 percig forraljuk. Elzárjuk a lángot, és beleszitáljuk lassan a 10 dkg kakaóport. Habverő segítségével sűrű állagúvá keverjük. 24 órát hűtőben hagyjuk.
  2. A kakaós piskóta hozzávalóit robotgéppel kikeverjük és összeállítjuk, majd 160 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.
  3. A párizsi krémet kivesszük a hűtőből, felhasználás előtt 15 percig szobahőmérsékleten hagyjuk állni. Ezt követően robotgéppel erőteljesen kihabosítjuk. Közben még 5 dkg puha vajat és 5 dkg olvasztott csokit is hozzákeverünk.
  4. A kihűlt piskótát félbevágjuk, megkenjük a párizsi krémmel, körben az oldalát is bevonjuk. A tetejét olvasztott csokival vonjuk be. A maradék krémet habzsákba szedjük, csillagcsőből nyomunk a torta tetejére díszítést, majd pirított manduladarabokkal megszórjuk.
  5. A süteményt jól lehűtve kínáljuk.

Megjegyzés
Nagyon finom lett! A receptet és a fotót TMonaliza küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

Ajánljuk még

Céklás csokitorta mascarponehabbal
Recept
Egyszerű

Céklás csokitorta mascarponehabbal

105 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Egyszerű csokitorta
Recept
Mester

Egyszerű csokitorta

60 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Kovács Ágnes szerző profilképe

Kovács Ágnes

Csokoládés húsvéti torta
Recept
Mester

Csokoládés húsvéti torta

75 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Fekete-erdő torta ropogós kekszréteggel
Recept
Rafinált

Fekete-erdő torta ropogós kekszréteggel

120 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Párizsi krém
Recept
Egyszerű

Párizsi krém

20 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tojáshabos csokitorta
Recept
Mester

Tojáshabos csokitorta

75 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

A legfinomabb csokitorta
Recept
Mester

A legfinomabb csokitorta

90 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Gluténmentes csokitorta
Recept
Bonyolult

Gluténmentes csokitorta

60 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Gluténmentes Íz-Lik szerző profilképe

Gluténmentes Íz-Lik

Hasonló receptek

Tojáshabos csokitorta recept
Recept
Mester

Tojáshabos csokitorta

75 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Egyszerű csokitorta recept
Recept
Egyszerű

Egyszerű csokitorta

45 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Neuwirth Judit szerző profilképe

Neuwirth Judit

Fahéjas csokoládétorta recept
Recept
Egyszerű

Fahéjas csokoládétorta

60 perc
|
6 adag
|
Költséges
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.