Name: Cukkinikrémleves | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Hagyma; 3 dkg Vaj; 50 dkg Cukkini; Só; Bors; 6.25 dl húsleves; 1.25 dl Tejszín; reszelt szerecsendió; szeletelt kenyér

Elkészítés

A vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, a vajjal összepároljuk (kb. 3 perc).
A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk, felszeleteljük és a hagymához adjuk. Sóval, borssal fűszerezve főzzük (kb. 8 percig). Majd felöntjük a húslevessel, és botmixerrel pépesítjük.
Hozzáadjuk a tejszínt, megsózzuk és borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, és készre főzzük (kb. 8 perc alatt). Pirított kenyérrel kínáljuk.