Name: Darált hússal töltött cukkinihajók | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Cukkini; Só; fokhagymás olajspray; 1 fej Vöröshagyma; Olívaolaj; 3 gerezd Fokhagyma; 50 dkg Darált hús; 2 db Paradicsom; 15 dkg reszelt sajt; 1 csomag milánói alappor; Bors

Elkészítés

A darált hússal töltött cukkinihajók elkészítéséhez a megmosott cukkinit félbevágjuk, a magvas belsejét kanállal kivájjuk, majd megsózzuk, olajsprayvel megspricceljük, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
A felkockázott vöröshagymát olívaolajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk az összenyomott fokhagymát, amivel még 1 percig pirítjuk, majd a darált húst beletéve azt fehéredésig sütjük. Fűszerezzük, a milánói alapport és 1 dl vizet hozzáadva 10 perc alatt összefőzzük.
A kész húsos ragut a cukkinikbe kanalazzuk, a tetejükre karikára szeletelt paradicsomot teszünk, és reszelt sajttal megszórjuk, majd előmelegített sütőben 200 fokon 30-40 perc alatt készre sütjük.