Name: Egyszerű sajtos ropogós | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 15
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Liszt; 28 dkg Tejföl; 30 dkg Vaj; 2 tk Só; 1 db Tojás; 25 dkg Reszelt sajt

Elkészítés

A tésztához összegyúrjuk a lisztet, a tejfölt, a vajat és a sót, majd az így kapott tésztaalapot a hűtőszekrénybe tesszük legalább 2 órára.
Ezután a tésztát több részre osztjuk. Az egyik részt kinyújtunk vékonyra, feltekerjük sodrófára és behelyezzük a sütőpapírral bélelt tepsibe.
Megkenjük a felvert tojással, rászórjuk a reszelt sajtot, majd egy pizzavágóval felszeleteljük. Végül 190 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Miután kicsit kihűlt, könnyedén szét tudjuk szedni őket!