Name: Egyszerű tepsis pizzatészta | Mindmegette.hu
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: olasz
Ingredients: 6 dl langyos víz; 3 dkg Élesztő; 1 kg Liszt; 3 dkg Só; 1 csipet Cukor; 0.5 dl Olaj

Elkészítés

A langyos vízben elkeverjük az élesztőt. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sóval és a cukorral. A közepébe mélyedést fúrunk, beleöntjük a vizet és az élesztőt. Összegyúrjuk, majd hozzáadjuk az olajat.
A tésztát alaposan összedolgozzuk, majd 1,5 órán át meleg helyen kelesztjük.
Miután megkelt, bucikra szedjük. A bucikat pizza formára nyújtjuk, és rátesszük az ízlés szerinti feltétet.
A pizzát 200 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.