Name: Fokhagymás-zöldfűszeres pulykamell | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Pulykamell; 5 dkg Vaj; 1 kevés Olaj; Só; fehér bors; 3 gerezd Fokhagyma; 1 ek kukoricakeményítő; 2 dl Tejszín; őrölt bazsalikom; őrölt petrezselyem; friss kakukkfű; kevés Olaj; Bazsalikom; Petrezselyem; Kakukkfű

Elkészítés

A felkockázott húst a vajon és az olajon hirtelen megpirítjuk. Megsózzuk és megborsozzuk. Amikor már félig megsült a hús, hozzáadjuk az áttört fokhagymát.
Amíg sül a hús, a keményítőt a tejszínnel csomómentesre keverjük. Amikor a hús megpirult, ráöntjük a mártást, és hozzáadjuk a zöldfűszereket. Addig pároljuk, amíg a mártás besűrűsödik. Friss kakukkfűvel megszórva, ízlés szerinti körettel tálaljuk.

Még több pulykás finomság >>>

Tejszínes receptek >>>

Videóreceptek >>>