Sárgaborsóleves füstölt hússal
Dödölle - az eredeti recept
Mákos guba
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Krémes spenótfőzelék
Hagymás rostélyos
Epres blondie
Káposztás tészta egyszerűen
Csupacsokis brownie
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Dubarry-csirkemell
Körömpörkölt csülökkel
Kapros tökfőzelék virslivel
Kijevi csirkemell rizibizivel
Klasszikus grízgaluska leves
Zsemlegombóc
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Vadas marha
Kínai szezámmagos csirke
Elkészítés
- Megmossuk és megszárítjuk a zöldségeket. A krumplit, a lilahagymát, a paradicsomot cikkekre, a póréhagymát karikákra vágjuk, a sajtot lereszeljük, a tojásokat szétválasztjuk.
- Előmelegítjük a sütőt 220°C-ra, egy tepsibe sütőpapírt teszünk, rárakjuk a krumplikat, megsózzuk és megborsozzuk, majd meglocsoljuk olívaolajjal, majd a sütőbe helyezzük 15 percre.
- Egy serpenyőben közepes lángon felhevítjük a vajat, hozzáadjuk a póréhagymát és egy kevés vizet, majd 3-4 percig pároljuk. Ha kész, tegyük a mélyhűtőbe, hogy pár perc alatt kihűljön.
- Egy keverőtálban összekeverjük a majonézt, a mustár felét, egy evőkanálnyi olívaolajat, kis sót és borsot. Ha kész, a hűtőbe tesszük.
- Egy másik tálban egységes masszává keverjük a sajtot, a lehűlt póréhagymát, a tojássárgáját, a mustár és a zsemlemorzsa felét, majd sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint.
- A krumplit kivesszük a sütőből, mellé rakjuk a paradicsomot és a lilahagymát, és visszatesszük a sütőbe kb. 15-20 percre. Addig sütjük, amíg a krumpli barna és ropogós nem lesz.
- A maradék zsemlemorzsát egy tányérra szórjuk. Vizes kézzel a masszából pogácsákat formálunk, megkenjük a tojásfehérjével, majd beleforgatjuk a morzsába úgy, hogy az mindenhol betakarja a pogácsát.
- Egy serpenyőben olívolajat hevítünk, ha forró, beletesszük a pogácsákat, és közepes lángon, mindkét oldalát, kb. 5 percig sütjük, amíg barna és ropogós nem lesz.
(A recept alapanyagai már nem biztos hogy rendelhetőek, az aktuális recepteket megtalálod a chefbag.hu oldalon!)
RENDELD HÁZHOZ AZ ELŐKÉSZÍTETT ALAPANYAGOKAT, ÉS FŐZZ AKÁR EGY SÉF! >>>
Megjegyzés
Figyelem! A fűszerek adagjai relatív mértékűek, mennyiségük ízlés szerint csökkenthető, növelhető. Az elkészítési idő a gyakorlottság függvényében változhat.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Recept
Egyszerű
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
2025.02.15.
Recept
Egyszerű
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
30 perc
|
16 adag
|
Megfizethető
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu