Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Mákos guba  recept
Mákos guba
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Puncstorta  recept
Puncstorta
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Hortobágyi palacsinta sajttal recept
recept
Bonyolult
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Hortobágyi palacsinta sajttal

90 perc
6 adag
Megfizethető
2022. 08. 11.

Elkészítés

  1. A hortobágyi palacsinta elkészítéséhez egy kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, rászórjuk a fűszerpaprikát, majd hozzáadjuk a darált húst. Kevergetve kicsit megpirítjuk a húst, majd bő vízzel felöntjük. (Pörköltet készítünk.) Beletesszük a fűszereket, a sót, őrölt borsot és az ételízesítőt. Kb. 1 órán át főzzük, de ügyeljünk arra, hogy sok szaftja maradjon.
  2. Közben, amíg fő a pörkölt, egy nagy tálban összekeverjük a palacsinta hozzávalóit: a lisztet, a tojást, a tejet, a szénsavas vizet és a sót, és kiolajozott palacsintasütőben a szokásos módon kisütjük a palacsintákat.
  3. Miután megfőtt a pörkölt, behabarjuk: 4-5 evőkanál tejfölt összekeverünk 3-4 evőkanál liszttel, majd pár kanállal a forró szaftból teszünk hozzá, csomómentesen összekeverjük és végül belekeverjük a pörköltbe. Pár percig összefőzzük, így kicsit besűrítjük.
  4. A húst leszűrjük a levétől, a szaftját félretesszük, mert szükségünk lesz rá. A következő módon megtöltjük a palacsintákat: a palacsinta közepét megkenjük tejföllel, majd megszórjuk reszelt sajttal, végül pár kanállal teszünk rá a leszűrt darált húsból. A palacsinta jobb és a bal oldalát kissé ráhajtjuk, majd alulról kissé szorosan feltekerjük.
  5. Tepsiben szép sorban egymás mellé rakosgatjuk a megtöltött palacsintákat. Mindegyik palacsinta tetejét jól lelocsoljuk a szafttal, megkenjük tejföllel és végül megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokos sütőbe tesszük pár percre, hogy a sajt a tetejére ráolvadjon. Tálalás előtt a szafttal jól meglocsoljuk még a palacsintákat.
Megjegyzés
1 púpos evőkanál = 2 dkg

Recept értékelése

Ajánljuk még

A legfinomabb hortobágyi palacsinta
Recept
Egyszerű

A legfinomabb hortobágyi palacsinta

120 perc
|
5 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Gluténmentes hortobágyi palacsinta
Recept
Egyszerű

Gluténmentes hortobágyi palacsinta

70 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Gluténmentes Íz-Lik szerző profilképe

Gluténmentes Íz-Lik

Hortobágyi húsos palacsinta
Recept
Mester

Hortobágyi húsos palacsinta

85 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hortobágyi húsos palacsinta
Recept
Mester

Hortobágyi húsos palacsinta

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Vass Lászlóné szerző profilképe

Vass Lászlóné

Újragondolt, indiai hortobágyi palacsinta
Recept
Egyszerű

Újragondolt, indiai hortobágyi palacsinta

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hortobágyi húsos palacsinta sajttal
Recept
Egyszerű

Hortobágyi húsos palacsinta sajttal

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Hortobágyi palacsinta
Recept
Mester

Hortobágyi palacsinta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Sebestyen Ildiko szerző profilképe

Sebestyen Ildiko

Hortobágyi palacsinta csirkepaprikásból
Recept
Bonyolult

Hortobágyi palacsinta csirkepaprikásból

60 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Hajdu István László szerző profilképe

Hajdu István László

Hasonló receptek

A legfinomabb hortobágyi palacsinta recept
Recept
Egyszerű

A legfinomabb hortobágyi palacsinta

120 perc
|
5 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Gluténmentes hortobágyi palacsinta recept
Recept
Egyszerű

Gluténmentes hortobágyi palacsinta

70 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Gluténmentes Íz-Lik szerző profilképe

Gluténmentes Íz-Lik

Hortobágyi húsos palacsinta recept
Recept
Mester

Hortobágyi húsos palacsinta

85 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hortobágyi húsos palacsinta  recept
Recept
Mester

Hortobágyi húsos palacsinta

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Vass Lászlóné szerző profilképe

Vass Lászlóné

Újragondolt, indiai hortobágyi palacsinta recept
Recept
Egyszerű

Újragondolt, indiai hortobágyi palacsinta

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hortobágyi húsos palacsinta sajttal recept
Recept
Egyszerű

Hortobágyi húsos palacsinta sajttal

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.