Name: Húsvéti medvehagymás göngyölt csirkemell | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 80 dkg Csirkemellfilé; Só; őrölt fehér bors; 20 dkg trappista sajt; 20 dkg füstölt sonka; 1 csokor Medvehagyma; 8 szelet Bacon

Elkészítés

A medvehagymás göngyölt csirkemell elkészítéséhez a tojásokat megfőzzük, megpucoljuk és félbe vágjuk. A megmosott és szárazra törölt csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, megsózzuk és megborsozzuk. A sajtot és a füstölt sonkát szeletekre vágjuk.
Mindegyik csirkemellre teszünk 1 szelet füstölt sonkát, két félbe vágott főtt tojást, 1 szelet sajtot és 1-2 levél medvehagymát, majd felgöngyöljük.
A felgöngyölt csirkemelleket baconbe tekerjük, majd szorosan alufóliába csavarjuk.

A tekercseket tepsibe vagy sütőrácsra tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük.