Elkészítés

A 12 dkg málnát összekeverjük a kristálycukorral és a citrom levével, ráöntünk 2 dl vizet, majd felforraljuk. A tejszínt keményre felverjük, és óvatosan hozzákeverjük a natúr joghurtot.

Néhány szem kivételével rétegesen elosztjuk a maradék málnát és erdei gyümölcsöt a darabokra tort babapiskótával vagy keksszel, a kihűlt málnaöntettel és a joghurtos habbal együtt 4 kehelyben vagy desszertes pohárban. Végül a félretett gyümölcscsel díszítjük.