Káposztás-kolbászos lecsó

1. A szalonnát enyhén megsütjük, majd hozzáadjuk a vékony félkarikára vágott hagymát, üvegesre pároljuk.
2. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát és a kis kockákra vágott paprikát. Ezt követően hozzáadjuk a bőrétől megfosztott paradicsomot, amit kis kockákra vágtunk. A paradicsommal együtt sózzuk ízlés szerint, és hozzáadunk 1 evőkanál pirospaprikát. Ezután kb. negyed óráig pároljuk.
3. Végül hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott káposztát, és addig főzzük, amíg a káposzta majdnem készre fő.
4. Legvégül a kolbász karikákat is hozzáadjuk és pár perc alatt összefőzzük. Rizzsel tálaltam.

KELKÁPOSZTÁS PARADICSOMOS CSIRKERAGU GERSLIVEL >>>

SONKÁVAL-SAJTTAL TÖLTÖTT PÁCOLT TARJA >>>