Name: Karfiolfasírt muffinformában sütve | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Karfiol; 10 dkg Parmezán; 10 dkg füstölt sajt; 1 ek Teljes kiőrlésű liszt; 1 db Tojás; 4 ek Olívaolaj; 1 tk Mustár; 3 gerezd Fokhagyma; Só; Bors

Elkészítés

A megtisztított karfiolt rózsáira szedjük, aprítógépbe tesszük, és rizsszem nagyságú darabokra vágjuk.
A finomra vágott karfiolt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a lereszelt sajtokat, a lisztet, a tojást, 2 ek olívaolajat, a mustárt, az áttört fokhagymát és a fűszereket. Alaposan összekeverjük.
Egy muffinformát kikenünk a maradék olívaolajjal, majd egy kanál segítségével beleadagoljuk a masszát. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és nagyjából 15 perc alatt pirosra sütjük. Fogyaszthatjuk önmagában, köretként is kínálhatjuk.

Még több karfiolos recept >>>
Fasírtok, vagdaltak >>>

GYORS VACSORÁK >>>