Almás pite - a hagyományos recept
Mátrai borzaska
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
A legjobb palacsintatészta
Mákos guba
Kapros tökfőzelék virslivel
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Csörögefánk
Egyszerű csilis bab
Joghurtos kanalas fánk
Finomfőzelék
Legényfogó leves
Szilvás gombóc hagyományosan
Minestrone
Klasszikus stíriai metélt
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Krémes spenótfőzelék
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Egyszerű rakott kel
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Hozzávalók
Elkészítés
- Megmossuk és megszárítjuk a húst és a zöldségeket. Az újhagymát kisebb, a pritaminpaprikát nagyobb szeletekre, a gombát 6 szeletre, a lilahagymát négybe vágjuk. A cukkinit felkockázzuk, a kéksajtot szétmorzsoljuk.
- Egy száraz serpenyőben – azaz olaj és minden más zsiradék nélkül – megpirítjuk a mandulát, és tálalásig félretesszük.
- Egy serpenyőben egy kis oliva olajat hevítünk, a karajszeleteket megsózzuk, megborsozzuk. Ha elég forró az olaj, serpenyőbe tesszük a karajt, és mindkét oldalát 2-3 percig sütjük.
- Egy keverőtálban összekeverjük a kéksajtot és az újhagymát - az utóbbiból egy keveset félreteszünk a díszítéshez.
- A karajokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd a tetejükre halmozzuk a kéksajtos-újhagymás krémet, majd kb.10 percre a sütőbe tesszük.
- Egy serpenyőben egy kevés olíva olajat hevítünk, és beletesszük a cukkinit és a gombát. Sózzuk, borsozzuk, majd, ha azok már egy kis színt kaptak, akkor adjuk hozzá a lilahagymát és a pritaminpaprikát is.
- Tegyünk a tányérra a grillezett zöldségeket és a húst, majd szórd meg a maradék újhagymával, és a pirított mandulával.
(A recept alapanyagai már nem biztos hogy rendelhetőek, az aktuális recepteket megtalálod a chefbag.hu oldalon !)
RENDELD HÁZHOZ AZ ELŐKÉSZÍTETT ALAPANYAGOKAT, ÉS FŐZZ AKÁR EGY SÉF! >>>
Megjegyzés
A Chefbag ajánlásával.
Figyelem! A fűszerek adagjai relatív mértékűek, mennyiségük ízlés szerint csökkenthető, növelhető. Az elkészítési idő a gyakorlottság függvényében változhat.
Ajánljuk még
Recept
Egyszerű
Roston sült sertéskaraj Gran Cucina főzőkrémes erdeigomba-raguval, szalmaburgonyával
60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu