Name: Kevert cseresznyés-meggyes lepény | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Vaj; 25 dkg Porcukor; 4 db Tojás; 25 dkg Liszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0.5 l Meggy; 0.5 dl amaretto; nádcukor; 0.5 l Cseresznye

Elkészítés

A kissé lehűtött vajat egy robotgép habverő spiráljával enyhén fellazítjuk. Hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, valamint egyenként a tojássárgáját és a likőrt. Habosra verjük, majd rászitáljuk a sütőporos lisztet és elkeverjük benne.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, 1/3 részét alaposan, a 2/3 részét pedig óvatosabban a masszába forgatjuk.
A piskótaszerű tésztát egy 20 x 30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Meghintjük a gyümölcsökkel és megszórjuk a nádcukorral.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 50-60 percre, és sütés közben, kb. félidőben 160 fokra mérsékeljük a hőfokot. Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágva tálaljuk.

FELEJTHETETLEN CSERESZNYÉS SAJTTORTA SÜTÉS NÉLKÜL, POFONEGYSZERŰEN! >>>
3 OK, AMIÉRT IMÁDJUK A CSERESZNYÉT >>>

Megjegyzés

Más keményhúsú gyümölccsel is elkészíthető, gyors és nagyon finom.