A cukrot a tojással kikeverjük, apránként hozzáöntjük a sütőporral elkevert lisztet, majd az olvasztott vajat, a mézet és a tejet. Jól kikeverjük a tésztát, majd sütőpapírral bélelt tepsibe/sütőtálba simítjuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. A süteményt kihűtjük, majd 3x3 cm-es kockákra vágjuk.
Amíg sül a piskóta, elkészítjük a csokiöntetet, amelyhez a vajat összefőzzük a porcukorral, a kakaóval és a tejjel. Félretesszük.
A kockákra vágott piskótatésztát egyesével belemártjuk a csokiszószba, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Pár órát pihentetjük, utána fogyasztjuk.
Nézd meg videón, hogyan készül a klasszikus kókuszkocka:
Megjegyzés
A receptet Gitta037, a fotót Ambruss küldte. Köszönjük!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.