Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, a gyümölcshúst felszeleteljük. Robotgéppel a vajat és a kétféle cukrot összedolgozzuk. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Összeforgatjuk a lisztet, a kókuszreszeléket és a sütőport. A kókusztejjel felváltva a tojásos masszához adjuk.

A tésztamasszát kivajazott és kilisztezett kapcsos tortaformába simítjuk. Az almaszeleteket elrendezzük rajta, és 175 fokos sütőben 40-50 percig sütjük. Kivesszük, hagyjuk a formában kihűlni, majd tálra tesszük és porcukorral megszórjuk.