Name: Kolbászos-paradicsomos tészta | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg makaróni tészta; 1 fej Hagyma; 1 szál csípős kolbász; 2 db Zöldpaprika; 3 db Paradicsom; 5 dl paradicsompüré; Bazsalikom; Oregánó; Só; Bors; Cukor; Olaj

Elkészítés

Olajon megdinszteljük a felaprított hagymát, majd hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és megpirítjuk.
Hozzáadjuk a felkarikázott zöldpaprikát, majd felöntjük a paradicsompürével, és beletesszük az összevágott paradicsomot. Megsózzuk, megborsozzuk, és megszórjuk egy kevés cukorral, bazsalikommal és oregánóval. Fedő alatt 10 percig főzzük, néha megkeverjük, nehogy leégjen.
A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük, tányérra szedjük, és a szósszal tálaljuk.