Name: Kuszkuszos cukkinifasírt | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Cukkini; 2 db répa; 2 db krumpli; 2 db Tojás; 1.5 dl kuszkusz; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Vöröshagyma; 20 dkg Sajt; Só; Bors; 2 ek Majonéz; 1 tk Mustár; 3 ek Joghurt; 1 kevés Citromlé; Bors

Elkészítés

A mártás hozzávalóit összekeverjük, majd a hűtőbe tesszük. amíg elkészítjük a fasírtot.
Lereszeljük és kinyomkodjuk a cukkinit, a répát és a krumplit. A fokhagymát áttörjük, a vöröshagymát nagyon apróra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a száraz kuszkuszt, az összes zöldséget, a tojást és a sajtot. Megsózzuk, megborsozzuk, és alaposan összedolgozzuk.
A masszát szilikonos muffinsütőformába töltjük, és 200 fokon 30-35 perc alatt pirosra sütjük.
A fasírtot a mártással tálaljuk.

Megjegyzés

Mártás helyett déli gyümölcsökkel (pl. kivi) is finom.