Name: Marcipános-narancsos hókifli | Mindmegette.hu
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Liszt; 1 csipet Só; 6 dkg Porcukor; 25 dkg Vaj; 15 dkg marcipán (reszelt); 1 db narancs reszelt héja; vaníliás porcukor

Elkészítés

Egy tálba tesszük a lisztet, majd elkeverjük a sóval és a porcukorral. Hozzáadjuk a kisebb hasábokra vágott vajat, a reszelt marcipánt és a reszelt narancshéjat, majd összegyúrjuk. 1 órát hidegen pihentetjük.
Enyhén lisztezett munkalapra tesszük, 4 darabra vágjuk. Egyenként hosszú ruddá sodorjuk a kezünkkel (mint anno a gyurmát). 7 cm körüli darabokat vágunk belőle és kifli formára hajlítjuk. Sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk őket.
170 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Még forrón beszitáljuk a tepsin vaníliás porcukorral. Amikor teljesen kihűltek, akkor tesszük tálcára.