Name: Meggyes-csokoládés szelet | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 üveg meggybefőtt; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 2 ek Tejföl; 1 ek Rumaroma; 0.6 dkg Sütőpor; 1 csipet Só; 3 dkg Kakaópor; 10 dkg Liszt; 2 dl Habtejszín; 1 ek Porcukor; 20 dkg étcsokoládé; Meggy; reszelt csokoládé

Elkészítés

A meggyet lecsepegtetjük, a sütőt 180 fokra melegítjük, egy kb 20x30 centis tepsi aljába sütőpapírt fektetünk.
A margarint a cukrokkal kihabosítjuk, majd egyesével hozzádolgozzuk a tojásokat, ezután hozzáadjuk a tejfölt, a rumot és a sütőporral, sóval vegyített, kakaós lisztet.
A masszát a tepsibe rakjuk, elsimítjuk és kirakjuk a tetejét meggyel - enyhén a masszába nyomkodva. Kb 25-30 perc alatt tűpróbáig sütjük.
A tejszínt a cukorral felforrósítjuk - nem forraljuk -, majd ráöntjük az apróra tördelt csokoládéra és simára keverjük.
A krémet teljesen kihűtjük, majd egy kézimixerrel habbá verjük és rákenjük a tészta tetejére.
Hűtőben 2-3 órán át dermesztjük, majd felszeletelve meggyszemekkel és reszelt csokoládéval díszítve kínáljuk.