Name: Morzsás torta erdei gyümölcsökkel - lépésről lépésre! | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Mogyoró; 7 dkg barnacukor; 2 evőkanál Vaj; 45 dkg erdei gyümölcs; 53 dkg Liszt; 23 dkg Cukor; 12 dkg Vaj; 2.5 dl Tej; 2 db Tojás; 2 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Só; 0.5 teáskanál Őrölt fahéj; 1 teáskanál vanília-kivonat

Elkészítés

A ropogóshoz az aprított mogyorót, a barnacukrot, a lisztet és a felkockázott hideg vajat összedolgozzuk morzsalékosra.
Egy 28 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kivajazunk. A tésztához összedolgozzuk a kockázott vajat, a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a fahéjat. Morzsalékos állagot kell kapnunk.
Egy tálban felverjük a tojásokat és elkeverjük a tejjel, valamint a vaníliakivonattal. Apránként hozzáadjuk a lisztes keveréket, és alaposan összedolgozzuk.
A tésztát kivajazott formába öntjük, majd megszórjuk a gyümölcsökkel, utána pedig a ropogós morzsával.
A sütőt előmelegítjük 175 fokra, majd 55-60 percig sütjük a tésztánkat. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy teljesen átsült-e: ha a tű tisztán jön ki a süteményből, megbizonyosodhatunk róla, hogy elkészült. A formában hagyjuk teljesen kihűlni.

13 ISTENI MORZSASÜTI, AMIT NEM LEHET ELRONTANI! >>>

ÍGY LESZ TÖKÉLETES A CRUMBLE, A MORZSASÜTI >>>