A tojásokat a cukorral elkeverjük, addig, amíg feloldódik, majd fokozatosan hozzáadjuk a vizet, ezután a citromhéjat és a vaníliás cukrot.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a tojássárgájás masszához adjuk. A sütőporral elkevert lisztet is beleszitáljuk, és végül belekeverjük az olajat.
Sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe öntjük, a tetején elosztjuk a magozott meggyet, és készre sütjük (tűpróbáig). Miután kihűlt, porcukorral meghintjük, és felszeleteljük.
Megjegyzés
Nagyon gyorsan elkészül, és nem utolsósorban nem drága süti. Befőtt vagy fagyasztott meggyet is használhatunk a süteményhez. Segítségül: 1 bögre = kb. 2,5 dl
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.