Name: Othello szőlős mini pite | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 pohár Joghurt; 1 pohár Kefir; 30 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 1 pohár Olaj; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Liszt; 1 ek Porcukor

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy nagyobb tálba beleöntjük a joghurtot, a kefirt, a cukrot, a vaníliás cukrot, beleütjük a tojásokat, majd hozzáadjuk az olajat és jól kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőport és a lisztet, majd simára keverjük.
6 db kb. 13 cm átmérőjű pite formát kikenünk olajjal, majd megszórunk liszttel. A tészta felét belesimítjuk a piteformákba, majd rászórunk néhány szem szőlőt. A maradék tésztát rásimítjuk a tejére, végül rászórjuk a megmaradt szőlőt.
Betoljuk az előmelegített sütőbe, kb. 30 percig sütjük. Ha megsült, hagyjuk langyosra kihűlni, mert így könnyebb lesz szeletelni. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Megjegyzés

Sok Othello szőlő termett a kertünkben, gondoltam kipróbálom a szőlős pitét.