Elkészítés
A padlizsánt fél centiméteres szeletekre vágjuk, szeletenként megsózzuk, és egy fél órát állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
Leöntjük a sós levet, a szeleteket vízzel átöblíthetjük, majd forró vaslapon gruillezzük mindkét oldalt.
Egy üvegtál aljára kevés zsiradékot teszünk, és rárakjuk rétegenként a paradicsomot és a sajtot, úgy,hogya paradicsomrétegre kávéskanálnyi oregánót szórunk - ne sózzuk, mert már sós.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 20percig sütjük.
Ajánljuk még
Olasz rakott padlizsán (Parmigiana di melanzane)
2024.07.21.
Hasonló receptek
Spenót - vagy mángold - tekercs sonkával - paleos finomság!
2016.02.04.
Pulykamelltekercsek füstölt császárszalonnával töltve
2016.01.31.
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.