Name: Paradicsomos húsgolyós spagetti | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Darált hús; 1 db Tojás; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek fűszerkeverék; 1 szelet kenyér; 1 evőkanál paradicsompüré; Liszt; Olaj; Só; Bors; 1 l paradicsomlé; 1 közepes Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek fűszerkeverék; Só; Bors; 50 dkg Spagetti

Elkészítés

A kenyeret tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. Egy nagy tálban a húsgombócok hozzávalót alaposan összekeverjük. Ha túl puhának találjuk, adjunk hozzá egy kis lisztet, hogy jól formázható legyen.
Teáskanál segítségével kis gombócokat formázunk a keverékből, a golyókat lisztbe forgatjuk, bő olajban kisütjük, és konyhai papírtörlőre szedjük. (Általában 50-60 golyót sikerül ennyi húsból összehozni.)
Maradék olajon megpároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a házi fűszerkeveréket és a paradicsomlevet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, összeforraljuk, és beletesszük a kész golyócskákat.
A spagettit kifőzzük a csomagoláson található utasítás szerint, és ezzel tálaljuk a húsgolyós, paradicsomos ragut.