Name: Piskóta csokiöntettel (menzás) | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 1 dl Víz; 1 dl Olaj; 12 ek Cukor; 1 csomag Sütőpor; Vaj; Liszt; 20 dkg Vaj; 3 ek Kakaópor; 12 evőkanál Cukor; 1 l Tej

Elkészítés

A piskótához kikeverjük a tojássárgát a cukorral, majd a vízzel és az olajjal. Ezután beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához forgatjuk. Vajjal kikent, kilisztezett tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig, tűpróbáig sütjük.
A csokiöntethez felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és ízlés szerint cukrot. Összekeverjük, hogy ne maradjon csomós, és felöntjük kb. 9 dl tejjel. Forrásig kevergetjük, és ha nagyon sűrű, felöntjük a maradék tejjel (ne legyen túl híg vagy túl sűrű).
A piskótát kockákra vágjuk, és a meleg csokiöntetet kínáljuk.

Glutén- és laktózmentes menzás piskóta >>>
Csokis finomságok >>>
A legjobb desszertek egy helyen >>>