Name: Pisztáciás-cseresznyés sütemény | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vaj; 25 dkg Liszt; 0.5 tasak Sütőpor; 25 dkg Kristálycukor; 4 db Tojás; 2 ek Tej; 10 dkg pisztáciabél; 35 dkg Cseresznye; 10 db kockacukor; tasak Sütőpor

Elkészítés

Összekeverjük a vajat, a lisztet, a sütőport, a cukrot, a tojásokat és a tejet. Hozzáforgatjuk a durvára vágott pisztácia és a kimagozott cseresznye 3/4-ét. A tésztamasszát sütőpapírral bélelt vekniformába simítjuk. Megszórjuk a megmaradt pisztáciával és cseresznyével, valamint a durvára tört kockacukorral, kissébelenyomkodjuk ezeket a tésztába.
190 fokra előmelegített sütő középső részén 35-45 percig sütjük. Akkor jó, ha a sütemény kissé megemelkedett és szép aranyszínű. Ezután kivesszük, kiszedjük a formából, és sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.15 darabra vágjuk, és tálaljuk.