Name: Pizzatekercs IV. | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 2.5 dkg Élesztő; 3 dl Tej; 1 tubus pizzakrém; 20 dkg Párizsi; Szezámmag; Só; 2 darab Tojás; 2 kanál lágy vaj; 1 kiskanál Cukor; pici Olaj

Elkészítés

Az élesztőt fél deci meleg, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztbe beletesszük a tojást, a sót, a vajat, a felfutatott élesztőt és a langyos tejet, lágy tésztává gyúrjuk. A tésztának nem szabad ragadni a műanyag edényhez, ha mégis, akkor egy kevés lisztet tegyünk hozzá. Meleg helyen duplájára kelesztjük a tésztát.
Ha megkelt, kinyújtjuk, megkenjük pizzakrémmel és feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, megszórjuk szezámmaggal, és 175 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.

Megjegyzés

Apró kockára vágott sonkával vagy párizsival is feldobhatjuk a tekercsünket.