Name: Pudingos kráter szelet | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Vaníliás pudingpor; 1 csomag pudingpor; 9 dl Tej; 6 ek Cukor; 5 db Tojás; 25 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Tej; 1 dl Étolaj; 25 dkg Liszt; 2 evőkanál kakaó; 1 csomag Sütőpor; 2 pohár Tejföl; 4 evőkanál Porcukor

Elkészítés

A pudingokat megfőzzük, félrerakjuk kihűlni (néha keverjük meg, hogy ne legyen hártyás a teteje).
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral és egy tasak vaníliás cukorral elkeverjük. Lassan hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd a lisztet, a kakaót, a sütőport, és a végén a kikevert tésztához adjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Sütőpapírral vagy vajjal és liszttel kikent tepsibe tesszük a tésztát, és vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot, majd 180 fokon megsütjük.
2 pohár tejfölben elkeverünk 4 evőkanál porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot, és a forró sütire öntjük, majd szépen elkenjük. Ettől lesz olyan kráteres.