Name: Reggeli köleskása gazdagon (gluténmentes) | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Köles; 4 dl Víz; 0.5 tk Só; 2 dkg hántolatlan mandula; 2 dkg hántolt napraforgómag; 2 db Banán; 1.2 dl Tej; 1 mokkáskanál Őrölt fahéj; 4 ek juharszirup

Elkészítés

A kölest szűrőben mindaddig a csap alá tartjuk, amíg a rajta átfolyó víz teljesen tiszta marad. Fazékban felforraljuk a vizet a sóval együtt. Beleszórjuk az átmosott kölest, és puhára főzzük kb. 25 perc alatt. (Közben a vizet teljesen felszívja.)
A félbevágott vagy durvára aprított mandulát a napraforgómaggal együtt szárazon felhevített serpenyőbe szórjuk, és megpirítjuk kb. 5 perc alatt. A meghámozott banánokat felkarikázzuk.
A kölest felöntjük a tejjel. Hozzáadjuk a fahéjat és a juharszirupot, jól összeforgatjuk, majd adagonként tálkákba merjük. Végül megszórjuk a pirított magvakkal, és a banánkarikákkal kirakva tálaljuk.

Reggelik >>>
Receptek kölessel >>>
BANÁNOS FINOMSÁGOK >>>