Name: Sörben sült mustáros csirkeszárny | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkeszárny; 5 dl sör; 5 ek Mustár; 4 ek Vaj; Bors; Bors; Só; Mustár; 4 evőkanál Vaj; Őrölt feketebors; őrölt fehérbors

Elkészítés

A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, besózzuk, majd egy tepsibe helyezzük őket egymás mellé. A mustárt ízlés szerint kikeverjük a kétféle borssal, majd egyenletesen bekenjük vele a tepsibe rakott csirkeszárnyak tetejét.
A vajat a szárnyak közé morzsoljuk vagy kisebb darabokra vágjuk, és úgy rendezzük el a tepsiben. Ezután az egészet leöntjük a sörrel.
Fóliával letakarjuk az egészet, majd előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 40-45 percig pároljuk. Ezután levesszük a fóliát, és pirosra sütjük a szárnyakat. Krumplipürével tálaljuk, majonézes vagy paradicsomos szósz illik hozzá.