Name: Steakburgonya fokhagymás mártogatóssal | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1.2 kg Burgonya; 4 ek Olívaolaj; 0.5 tk tengeri só; 1 tk őrölt csili; 1 nagy doboz Tejföl; 3 gerezd Fokhagyma; Só; Bors; Cukor; 1 tk Citromlé

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 250 fokra. A burgonyát nagyság szerint félbevágjuk vagy negyedeljük, majd egy nagy nejlonzacskóban összeforgatjuk az olívaolajjal, a tengeri sóval és a csilivel.
Sütőpapírral leterített tepsin eloszlatjuk, és a sütő középső részén sütjük kb. 30 percig.
Közben a mártogatóshoz a tejfölt összekeverjük a reszelt fohagymával, egy-egy csipet sóval, borssal és cukorral, valamint citromlével ízesítjük.