Name: Tárkonyos-gombás csirkeraguleves | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Vöröshagyma; 2 szál Sárgarépa; 1 szál Fehérrépa; 1 szelet Csirkemell; 1 kis üveg Gomba; 2 evőkanál tárkony; 1 kis pohár Tejföl; 2 evőkanál Liszt; 5 dkg csigatészta; Olaj

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkarikázott zöldségeket, és lepirítjuk. A csirkemellet csíkokra vágjuk, és ezt is a zöldségekhez adjuk. Amikor a hús már fehéredik, megsózzuk, megborsozzuk.
Ráöntjük a lecsepegtetett gombát. Pár percig kevergetjük, amíg elkezd levet engedni, majd ráöntjük a gomba levét. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a tárkonyt és egy kevés ételízesítőt. Ha a hús megpuhult, a tejfölt kikeverjük a liszttel és egy kis lével, a levesbe öntjük és összekeverjük.