Name: Egyszerű zellerkrémleves | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0.5 dl Olaj; 30 dkg Zeller; 0.5 fej Hagyma; 4 dkg Fehérrépa; 4 dkg Sárgarépa; 8 dkg Burgonya; 2 db leveskocka; 2 dl Tejszín; Reszelt sajt

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk és kockákra vágjuk, majd az olajon megpirítjuk. Felöntjük 1,5 liter vízzel, és hozzáadjuk a leveskockákat.
Amikor puhára főttek a zöldségek, botmixerrel pépesítjük, majd hozzáöntjük a tejszínt, és 2 percig forraljuk. Sajttal megszórva vagy pirított kenyérkockákkal tálaljuk.