Name: Tormás krumplisaláta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1.5 kg Burgonya; Só; 2 db Citrom; 1 pohár Tejföl; 8 ek Olívaolaj; Bors; 4 ek torma; 1 marék metélőhagyma

Elkészítés

A burgonyát sós vízben puhára főzzük 20 perc alatt, majd meghámozzuk és keverőtálba szeleteljük.
A forró vízzel lemosott citromok héját lereszeljük, és 2 db citrom levét kifacsarjuk. A dresszinghez a tejfölt kikeverjük a citromhéjjal és citromlével, valamint az olívaolajjal. Tengeri sóval, borssal és a reszelt tormával ízesítjük.
A metélőhagymát vékonyan felkarikázzuk, és összeforgatjuk a burgonyával.