Tükörtojással töltött édesburgonya

1. A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Az édesburgonyát megmossuk, szárazra töröljük, sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük és a sütőben 35-40 percig sütjük. Ezután kettévágjuk, és kikaparjuk a belsejét.
2. A tojásokat felütjük, beleöntjük a krumpli belsejébe. Rátesszük a megmosott, félbevágott paradicsomokat, sózzuk, borsozzuk és visszatesszük a sütőbe. Addig sütjük míg a tojásfehérje megkeményedik, de a sárgája még rezeg. A sütőből kivéve metélőhagymával megszórjuk.

13 RECEPT ÉDESBURGONYÁBÓL, AMIT NEM HAGYHATSZ KI >>>

3 BIZONYÍTÉK, HOGY AZ ÉDESBURGONYA SEGÍT A FOGYÁSBAN >>>

11+1 TOJÁSOS REGGELI, AMITŐL JÓL INDUL A NAP! >>>