1 dl langyos tejben, a pici cukorral az elmorzsolt élesztőt felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, és a felfuttatott élesztővel, és a tészta további hozzávalóival összegyúrjuk. Addig dagasztjuk, amíg szép hólyagos lesz, és a tál falától elválik. A tetejét étolajjal lekenjük, letakarjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük.
A töltelék hozzávalóit egy tálban összekeverjük, a muffinformát olajjal kikenjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, 12 db négyzetre vágjuk, és mindegyk közepére tölteléket teszünk. A négyzetek sarkait középen összefogjuk, egyet csavarunk rajta, és a muffinsütő mélyedéseibe tesszük.
A tetejüket olajjal lekenjük, majd közepesen forró sütőben, 180 fokon megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.