Name: Barackos-csokis muffin | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Vaj; 2 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 30 dkg Liszt; 1 csomag Sütőpor; 1.5 dl Tej; 2 db barack; 10 dkg csokoládé

Elkészítés

A vajat vagy margarint habosra keverjük a tojásokkal, a cukorral és a vaníliás cukorral. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a tejjel felváltva adagolva összekeverjük a habbal.
A barackokat megmossuk, meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk, a csokoládét feldaraboljuk. A barackot és a csokit hozzáadjuk a masszához és jól elkeverjük. Papírral bélelt muffinformákba töltjük a krémet, és 170 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.