Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Puncstorta  recept
Puncstorta
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Mákos guba  recept
Mákos guba
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Vöröslencse-főzelék recept
recept
Egyszerű
Glutént tartalmazó gabonafélékTejZellerMustár

Vöröslencse-főzelék

45 perc
4 adag
Megfizethető
2024. 01. 29.
Frissítve: 2024. 10. 22.

Elkészítés

  1. Előkészítjük az alapanyagokat, a szalonnát felkockázzuk nagyjából 1/2 centiméteres darabokra, a vöröshagymát felkockázzuk, a fokhagymagerezdeket fokhagymanyomó segítségével átpréseljük, a zellerleveleket apróra vágjuk.
  2. Egy lábasban alacsony hőmérsékleten a szalonnát pirítani kezdjük. Ha egy kicsit kiengedte a zsírját, hozzáadjuk a vöröshagymát és a babérlevelet is. Pár percig időnként kevergetve tovább dinszteljük
  3. Ha a hagyma már majdnem üveges, belerakjuk a mustárt, kicsit pirítjuk, majd elkeverjük, ezután jöhet a paradicsompüré, ezt is pirítjuk 1 percig, majd elkeverjük. Fűszerezzük a fokhagymával, a pirospaprikával és a zellerlevéllel, majd hozzáadjuk a vörös lencsét (ezt a lencsét nem kell beáztatni), és felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Sózzuk, borsozzuk, és nagyjából 15-20 percig főzzük.
  4. Ha a lencse már majdnem megfőtt, elkészítjük a habarást, egy keverőtálba rakjuk a tejfölt, hozzákanalazzuk a lisztet, öntünk rá egy kevés vizet, és csomómentesre keverjük. Hőkiegyenlítéssel az alaphoz adjuk, és jól elkeverjük, majd ha felforrt, levesszük a tűzről az elkészült főzeléket.
  5. Melegen, friss kenyérrel tálaljuk, ízét további tejföllel gazdagíthatjuk, szórhatunk rá apróra vágott petrezselymet.

Nézd meg videón is, hogyan készül a vöröslencse-főzelék:

 

Recept értékelése

Ajánljuk még

Lencseleves gazdagon
Recept
Egyszerű

Lencseleves gazdagon

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Sárgaborsó-főzelék nagyi módra
Recept
Egyszerű

Sárgaborsó-főzelék nagyi módra

60 perc
|
4 adag
|
Olcsó
 Andrea szerző profilképe

Andrea

Kelkáposzta-főzelék sült virslivel
Recept
Egyszerű

Kelkáposzta-főzelék sült virslivel

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kovács Ágnes szerző profilképe

Kovács Ágnes

A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Recept
Egyszerű

A legfinomabb sárgaborsó-főzelék

45 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Finomfőzelék
Recept
Egyszerű

Finomfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Borsófőzelék liszt nélkül
Recept
Egyszerű

Borsófőzelék liszt nélkül

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Tavaszi főzelék karalábéval, retekkel
Recept
Egyszerű

Tavaszi főzelék karalábéval, retekkel

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Krumplifőzelék tejfölös habarással
Recept
Egyszerű

Krumplifőzelék tejfölös habarással

45 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Hasonló receptek

Újévi lencsefőzelék recept
Recept
Egyszerű

Újévi lencsefőzelék

40 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Rozsnyai Gabriella szerző profilképe

Rozsnyai Gabriella

Lencsefőzelék recept
Recept
Egyszerű

Lencsefőzelék

75 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Illés Margit szerző profilképe

Illés Margit

Lencsefőzelék IV. recept
Recept
Bonyolult

Lencsefőzelék IV.

120 perc
|
0 adag
|
Olcsó
Horváthné Klinszky klára szerző profilképe

Horváthné Klinszky klára

Bab-lencse-káposzta főzelék magyarosan recept
Recept
Egyszerű

Bab-lencse-káposzta főzelék magyarosan

120 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Sinka Endre szerző profilképe

Sinka Endre

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.