Elkészítés

Elkészítés: A zöldségeket megpucolom, ízlés szerint darabolom, a hagymákat megpucolom. Olajon vagy zsíron a zöldségeket fedő alatt megdinsztelem, ha elfogyott a leve, szórok rá kb. 1 csapott evőkanál paprikát és lisztet. Összekeverem, beleteszem a hagymákat, majd felöntöm vízzel. Beleteszem a zellerszárat, a petrezselyenzöldet, sóval és kb. 10-12 szem összetört borssal ízesítem. A mikor a zöldségek megpuhultak, tésztát főzök bele.

Megjegyzés

Akkor igazán finom, ha jól összefőnek benne az ízek (kb. 1 óra alatt). Egytálételnek is tökéletesen beillik. Mi akkor szeretjük a leginkább, amikor a zöldborsó érik a kertben :-P A receptet és a fotót Fidelislea küldte. Köszönjük!