Name: Zöldséges zöldborsóleves tésztával | Mindmegette.hu
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Zöldborsó; 2 szál Sárgarépa; 2 db Burgonya; 0.5 db Karalábé; 1 szál Fehérrépa; 10 dkg Karfiol; Só; Bors; Ételízesítő; 10 dkg levestészta; Olaj

Elkészítés

A zöldségeket meghámozzuk, felkarikázzuk, felkockázzuk, majd a zöldborsóval együtt forró olajon pároljuk pár percig.
Forró vízzel felöntjük, ételízesítővel, sóval, pici borssal ízesítjük, majd készre főzzük.
Közben a levestésztát is megfőzzük sós, lobogó forró vízben a csomagoláson található utasítás szerint, majd leszűrjük.
A zöldséges borsóvelest a tésztával tálaljuk.

Megjegyzés

Én szeretem galuskával is készíteni! A receptet és a fotót Kiscsimpi küldte. Köszönjük!