Name: Adventi piskóta tekercs | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 darab Tojás; 15 dkg Liszt; 12 dkg Cukor; 0.5 mokkáskanál Fahéj; 1 mokkáskanál mézeskalácsfűszer; 0.5 csomag Sütőpor; 6 evőkanál Baracklekvár; 1 evőkanál fahéjas porcukor

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a cukrot elfelezzük, felét a sárgájához felét a fehérjéhez, mindkettőt habosra verjük.
A sütőporral és fűszerekkel elkevert lisztet, a sárgájába szitáljuk, közben folyamatosan keverjük, végül a felvert tojáshabot lazán belekeverjük.
Kipapírozott tepsibe simítjuk a tésztát. Körül-belül 10 percig sütjük, és melegen a papírral együtt feltekerjük, majd hagyjuk hűlni.
Ha kihűlt kitekerjük, megkenjük baracklekvárral, ismét feltekerjük, szeleteljük. Fahéjas porcukorral hintjük.

Megjegyzés

Egyszerű piskótatekercs karácsonyi ízvilággal.