Name: Aludttejes pite egyszerűen | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Liszt; 4 dl aludttej; 40 dkg Cukor; 4 db Tojás; 2 csomag Sütőpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg vaj vagy margarin; gyümölcs; Mazsola; 1 db Citrom; vágott; Cukor; 4 dl Kefir; 20 dkg Vaj; 20 dkg Margarin; Dió; Mogyoró

Elkészítés

A szoba-hőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral, majd a felütött tojásokat egyenként hozzáadjuk, és 1-2 percig tovább habosítjuk. Beleöntjük az aludttejet, és jól összedolgozzuk.
A lisztet, a vaníliás cukrot és a sütőport egy tálba szitáljuk. Belereszeljük a citrom héját, majd az egészet a vajas keverékhez adjuk, és egyneműsítjük.
A sütőt 180-190 fokra előmelegítjük (légkeveréses sütőnél alsó-felső sütésre állítjuk, 190-200 fokra, majd csökkentjük a hőt 170-150 fokra). A tésztát egy 20x40 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és ízlés szerint megszórjuk a friss vagy aszalt gyümölcsökkel, a dióval vagy mogyoróval, a mazsolával és a cukorral.
Forró sütőben 10-15 percig sütjük, majd csökkentett hőfokon további 20-25 percig. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd szeletelve kínáljuk.

Megjegyzés

Fontos, hogy az összes hozzávaló szoba-hőmérsékletű legyen. Réteslisztet vagy fele-fele arányban finom- és réteslisztet használva laza tésztát kapunk. Nagyon egyszerű, könnyű, gyors nyári süti.

Recept értékelése

Érdekességek

Több mint szakácskönyv: megjelent Rácz-Gyuricza Dóra különleges receptgyűjteménye

Balogh-Nagy Erzsébet

Aludttejes pite egyszerűen

Elkészítés

Recept értékelése

Ajánljuk még

Zserbó – az eredeti recept

Klasszikus somlói galuska

Eszterházy-torta

Citromos-tárkonyos raguleves

Pókhálós-mogyorós muffinok

Vegán császármorzsa almával

Nagymama almás pitéje

Hideg kefires uborkaleves

Krumplis-kefires lángos

Hasonló receptek

Klasszikus somlói galuska

Diós-mazsolás kenyér

Banános muffin dióval

Pozsonyi kifli (patkó)

Gundel palacsinta

Gundel-palacsinta csokiöntettel

Friss receptek

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes)

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti

Diós és mákos bejgli egyszerűen

Néró teasütemény

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

Klasszikus kocsonya

Epres-tejfölös süti

Zsebes karaj

Tejszínes fokhagymakrémleves

Citromos kevert süti

Krémes gombás csirke

Krémes spenótfőzelék

Friss sztorik

Létezik egy csel, amivel olcsóbban fűthetsz, viszont ha nem figyelsz, megjárhatod

Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha

A sültcsirke-imádók álmát váltotta valóra a KFC, pár ezer forintért a tiéd lehet ez a kincs

Eldőlt a vita: így kell tárolni a felbontott ketchupot!

Villámgyors kakaós torta, ha csak fél órád van sütni

Ezért az almáért vannak most megőrülve a magyarok, nagyon lédús, zamatos és ropogós

Több mint szakácskönyv: megjelent Rácz-Gyuricza Dóra különleges receptgyűjteménye

Az 5 legjobb gombaleves, amit meg kell kóstolnod

Megosztó a magyar háziasszony pörkölt receptje, most mégis sokan imádják

Az ezerarcú csodaszer – valóban mindenre jó a teafaolaj?

Gyakran köhögsz evés után? Figyelj oda, mert komoly bajt is jelezhet

7 mennyei finom sült, amivel elkápráztathatod a húsimádó családtagokat

Így tisztítsd meg a műanyagokat a láthatatlan ragacsos kosztól

Ennyibe kerül a forralt bor, a sült gesztenye és a lángos a budapesti karácsonyi vásárban

Az a bizonyos utolsó 5 kg – tippek, hogyan küzdj meg vele

Farkasóra: ezért ébredünk fel hajnali három és négy óra között

Legolvasottabbak

Létezik egy csel, amivel olcsóbban fűthetsz, viszont ha nem figyelsz, megjárhatod

Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha

A sültcsirke-imádók álmát váltotta valóra a KFC, pár ezer forintért a tiéd lehet ez a kincs

Eldőlt a vita: így kell tárolni a felbontott ketchupot!

Villámgyors kakaós torta, ha csak fél órád van sütni

Ezért az almáért vannak most megőrülve a magyarok, nagyon lédús, zamatos és ropogós

Több mint szakácskönyv: megjelent Rácz-Gyuricza Dóra különleges receptgyűjteménye

Az 5 legjobb gombaleves, amit meg kell kóstolnod

Megosztó a magyar háziasszony pörkölt receptje, most mégis sokan imádják

Az ezerarcú csodaszer – valóban mindenre jó a teafaolaj?

Frankfurti leves alaprecept

Zsíros hagymán sült tepsis csirkecombfilé

Vörösboros babraguval töltött édesburgonya

Mutatós kakaós kalács

Hírlevél

Szent Márton dugóhúzóval: bor, libasült, fesztiváli hangulat

Lenyűgöző táj és finom borok: ezt nyújtja a Balatonfüred-Csopaki borvidék

Együtt az asztalnál: beszélgessünk a gyerekekkel az online biztonságról

Videós receptek

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

Csokis lávasüti

Majorannás burgonyafőzelék

Sajtos sonkás croissant leveles tésztából

Venezuelai kukoricás palacsinta, a cachapa