Avokádókrémmel töltött tojások

1. Az avokádót meghámozzuk, és kivesszük a magját. A húsát citromlével meglocsoljuk.
   
2. A tojásokat keményre főzzük, (4 percig), és hagyjuk kihűlni a vízben, majd megpucoljuk és kettévágjuk, a sárgáját kikaparjuk. A hagymát apróra vágjuk és az avokádóval együtt aprítóba tesszük, és a fűszerekkel, majd a tojássárgájával együtt összedolgozzuk. A krémet creme fraiche-sel kikeverjük és visszatöltjük a tojásokba.
   
3. A töltött tojásokat a salátákra helyezzük és paradicsommal díszítjük. Megszórjuk petrezselyemmel és hidegre tesszük tálalásig.
   

TÖLTÖTT TOJÁS, SONKATEKERCS, FRANCIASALÁTA - A LEGJOBB FOGÁSOK HIDEGTÁLHOZ >>>

BACONNEL TÖLTÖTT TOJÁS, AMI NEM HIÁNYOZHAT EGY HIDEGTÁLRÓL SEM! >>>

11 ISTENI HIDEGTÁL-VARIÁCIÓ HÚSVÉTRA >>>