Name: Bolognai palacsinta | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db palacsinta; 50 dkg Darált hús; 1 fej Hagyma; Olaj; 3 db Paradicsom; Só; Bors; Oregánó; 1 gerezd Fokhagyma; 10 dkg sajt; 3 db Paradicsom; Oregánó; 10 dkg sajt; paradicsompüré

Elkészítés

Elkészítjük a palacsintákat. A hagymát üvegesre pároljuk, majd a húst fehéredésig pirítjuk rajta. Kevés vízzel felengedjük, beletesszük a paradicsomot, a zúzott fokhagymát és az oregánót. Megsózzuk, megborsozzuk, és addig pároljuk, míg jó sűrű szószt kapunk.
Ha elkészült a szósz, megtöltjük vele a palacsintákat. A tetejére reszelt sajtot szórunk, és sütőben kb. 15 percig sütjük közepes lángon.

A legjobb palacsintareceptet itt találod! >>>

A LEGEGYSZERŰBB BOLOGNAI SZÓSZ >>>