Name: Bolognai spagetti vagy makaróni | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 60 dkg Darált hús; 1 fej Vöröshagyma; 1 tk Piros Arany; őrölt majoránna; Őrölt feketebors; 4 gerezd Fokhagyma; 1 doboz konzervparadicsom; 1 tk Pirospaprika; Zsír; 1 csomag Spagetti; Reszelt sajt; ketchup (elhagyható); 1 csomag Makaróni

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk, és kevés zsíron megpirítjuk, majd beletesszük a darált húst, és a hagymával jól átkeverve átsütjük.
Amikor kész, beleteszünk egy teáskanál "Piros aranyat", ízlés szerint őrölt majorannát és őrölt feketeborsot, a kis doboz konzervparadicsomot, valamint a pirospaprikát, és az egészet fedő alatt összepároljuk. Amikor már majdnem kész, fokhagymanyomóval rányomjuk a fokhagymát, és készre pároljuk.
A ragut a közben kifőzött tésztára helyezzük, és reszelt sajttal megszórjuk. A tetejére ízlés szerint ketchup-ot teszünk, de ezt el is hagyhatjuk, mert nem igazán az olasz konyhához tartozó szósz. Jó étvágyat!