Name: Borsókrémleves baconbe tekert grissinivel | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Zöldborsó; 34 dkg Paprika; 1 csokor Snidling; 10 dkg grissini; 10 dkg mortadella; 20 dkg Burgonya; 2 db húsleveskocka; 2 dl Habtejszín; 2 ek napraforgómag; 8 dl Víz; Só; Bors

Elkészítés

A meghámozott, felkockázott burgonyát, a húsleveskockákat és a borsót lábasba tesszük, felöntjük a vízzel, és felforraljuk. Azután közepes lángon 15 percig főzzük, majd lehúzzuk a tűzről, és botmixerrel pürésítjük. Végül a tejszínnel dúsítjuk, és megsózzuk, megborsozzuk.
Összeforgatjuk a lecsepegtetett, kisebb darabokra vágott paprikát a felaprított snidlinggel és a napraforgómaggal.
A grissiniket körbetekerjük a mortadellaszeletekkel. A levest 4 db tányérba vagy tálkába merjük, rákanalazunk egy kevés paprikás keveréket, és a mortadellás grissinivel kínáljuk.