Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Hagymás rostélyos
Mátrai borzaska
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mákos guba
Aranygaluska vaníliasodóval
Sárgaborsóleves füstölt hússal
15 perces banános palacsinta
Avokádókrém
Csokis muffin
Hagyományos tejes kifli
Túróval töltött zsemle
Édes bundás kenyér (french toast)
Puncstorta
Hagyományos kókuszkocka
Klasszikus stíriai metélt
Klasszikus linzer recept
Káposztás tészta egyszerűen
Lencsegolyók sütőtökpürével
Almás pite - a hagyományos recept
Hozzávalók
Elkészítés
- A csirkemelleket megmossuk, kifilézzük és kis kockákra vágjuk. A hagymát apróra szeleteljük. A forróra hevített wokban üvegesre pároljuk a hagymát, mellé dobjuk a csirkemellkockákat és addig sütjük, amíg a hús szép, fehér színű lesz.
- Ekkor hozzáadjuk a tejszínt és a szerecsendiót, az összezúzott friss vagy őrölt gyömbért (ne adagoljuk túl, mert igen domináns az íze), megsózzuk, megborsozzuk, és gyakran kevergetve addig pároljuk, míg a csirke megpuhul.
- Hozzáadjuk a keménysajtot, és folyamatosan keverjük, míg fel nem olvad a tejszínben. Még néhány percig alacsonyabb lángon rotyogtatjuk folyamatos keverés mellett. Pennével vagy más főtt tésztával kínájuk, de rizzsel is finom.
Megjegyzés
Ugyan még nem próbáltam, de valószínűleg ugyanígy elkészíthető az étel más edényben, a lényeg a magas hőmérséklet és az állandó kevergetés.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu