Name: Csokis-banános muffin | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Liszt; 2 tk Sütőpor; 1 tk Szódabikarbóna; 1 mokkáskanál Fahéj; 3 tk Kakaópor; 1 db Tojás; 17.5 dkg Cukor; 1 dl Olaj; 1 pohár Kefir; 3 db érett banán; 5 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és a kakaóporral. A tojást kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat és a kefirt, majd hozzákeverjük a lisztes keveréket, végül hozzáadjuk az előzőleg villával péppé tört banánt és összetört vagy lereszelt csokit.
A tésztát a papírkapszlival bélelt muffinformákba kanalazzuk, és 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.